Мастер дома

Делаем сами все своими руками

    Салат «Мимоза» – пальчики оближешь!

    Раздел: Рецепты Дата публикации: 7-09-2018, 08:06 Ошибка?
    Существует множество вариантов приготовления салата «Мимоза». Предлагаем вашему вниманию блюдо, которое не относится к традиционному классическому варианту, но при этом отличается тем же нежным рыбно-закусочным вкусом, какой так ценен в салате.

    Ингредиенты для салата «Мимоза»: консервированная скумбрия – 1 банка; отварные вкрутую яйца – 5 шт; картофель среднего размера – 3 шт; морковь – 1 шт; твердый сыр – 50 г; лук репчатый – 1 шт; майонез, по вкусу соль.

    Процесс приготовления:

    Отвариваем картофель «в мундирах», очищаем его от кожицы. После этого натираем на средней терке. Лук репчатый режем мелко на кубики, далее заливаем его, буквально, на несколько минут крутым кипятком. Через время сливаем воду. Это необходимо для того, чтобы лук потерял свою резкость и горечь, а салат оставался нежным. Потом морковь отварную натираем на терке. Следует понимать, что каждая составляющая салата раскладывается в отдельные тарелки. Когда все компоненты будут готовы, будем собирать слоеный салат «Мимоза».

    Открываем банку с рыбкой, разминаем ее тщательно вилкой. Твердый сыр натирается на терке. Отварные куриные яйца также натираем, только с небольшим дополнением: белки отдельно от желтков.

    Сейчас можно переходить к укладке слоев. После каждого ряда не забываем поливать майонезом. В качестве первого слоя будет использоваться картофель. Его можно немного посолить. После распределяем лук репчатый. На него будет укладываться тертый сыр. На эту мягкую «подушку» располагаем рыбку, в нашем случае скумбрию. После нее идут яичные белки, которые укрываются морковью. Кстати, овощи можно подсолить. Самый верхний слой – это желтки, какие майонезом уже не смазываются. Отправляем салат на несколько часов в прохладное место, чтобы блюдо хорошо пропиталось.

    Селедка под шубой. Лучший рецепт

    Многим семьям, воспитанным на старых добрых традициях, крайне сложно представить себе праздничное застолье, чтобы не стояла на столе «Селедка под шубой». Кажется, что салат уже давно изучен и смотрится очень банально, однако это...

    Салаты на Новый год 2014 – вкусные, оригинальные. С фото. Удивите гостей и синюю Лошадь!

    Считанные часы остались до того момента, как наступит Новый год 2014, и в завершающий день еще столько необходимо успеть сделать! Правда, в какой бы предпраздничной панике и суматохе вы не оказались, все равно следует исполнять...

    Салат с креветками на Новый год 2014

    К Новогоднему празднику хочется приготовить что-то вкусное, поразительное, чтобы можно было и себя порадовать, и вызвать восторг у окружающих. Праздничное меню на Новый год 2014 не может обойтись без легких и аппетитных салатов....

    Салаты на Новый год 2014 оригинальные с фото

    Невозможно представить новогоднее застолье без оригинальных и вкусных салатов. Кто-то предпочитает не изменять себе и готовить привычные для такого праздника блюда, допустим, Оливье, Мимоза или Сельдь под шубой. Есть и такие, кто...

    Салат «Цезарь» с курицей

    Во многих достойных ресторанах шеф-повар посетителям предлагает изысканный и простой в изготовлении салат «Цезарь» с курицей. Данное блюдо имеет красивую кулинарную историю. Существует одна из версий, что создателем является...

    Добавить отзыв
    Старайтесь излагать свои мысли грамотно и лаконично

    Введите код:
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Оцените работу движка

О сайте

SEO ТЕКСТ

«    Февраль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 
Использование материалов, опубликованных на сайте допускается только с письменного разрешения правообладателя и с обязательной прямой гиперссылкой на страницу.